今年もお節のご案内の時期がやってまいりました。
アンティヴィーノ 5代目シェフの児島亘のお節を
お正月に堪能していただけたらと思います。
2024年 お節 12月31日 13時～15時アンティヴィーノにて受け渡し
申し込み締め切り 11月30日 お電話、もしくは店頭にて承ります。
一段重 ￥２０，０００ 税込 2人前
二段重 ￥３６，０００ 税込 4人前
スモークサーモンと八ツ頭クリームチーズのインヴォルティーニ
真蛸とオリーブのマリネ
鮑のマルサラ煮込み
真鯛の焼きリゾット
帆立の燻製 赤蕪のピクルスと共に
ズワイガニと菜の花のフリッタータ
才巻海老のボリート カルフラワーのムース添え
正月野菜のカポナータ
琉球ロイヤルポーク 黒トリュフのリゾット
博多地鶏とポルチーニ茸の低温調理
サツマイモのきんとん風 黒豆添え
赤城和牛のロースト ジャガイモのロースト添え バルサミコソース