山崎シェフからの2019年のクリスマスコースご紹介です。
今年は12月21日、22日、23日、24日、25日（24日はクリスマスコースのみ2部）
小さなスープ
カペレッティ イン ブロード
前菜の盛り合わせ
帆立の燻製 洋ナシのソース ゆり根のムース キャビア添え フォアグラのテリーヌ
パスタの盛り合わせ
手打ちタリオリーニ トリュフのバターソース
ゴルゴンゾーラとアンディーブのリゾット
お魚とお肉料理
平スズキのリヴォルノ風 カッチュッコ風
近江牛のグリル 焼きリンゴのサルサヴェルデ添え
デザート
苺とピスタチオのセミフレッド と コーヒー
￥９，０００（税別、コペㇽ