虫の声が夜ごと細くなっていくこの頃ですが。
皆様お変わりございませんでしょうか。
霜月の新メニューのお知らせでございます。
ふと気づけば、もう暮れが目の前まで近づいてきましたね。
今年は皆様にとってどんな一年でございましたか。
目まぐるしい季節のなかで、時間を忘れて美味しい時間をお過ごしいただければ、
と思いお待ちしております。
料理長 山崎健太
ズワイガニとゆり根のグラタン ￥1400
イベリコ豚の炭火焼き 胡桃ソース ￥1400
牡蠣と春菊のリゾット
安納芋のニョッキ 自家製パンチェッタと黒コショウのクリームソース
鹿肉とリンゴのポルペッティーニ
鴨の燻製と下仁田葱のマリネ
つぶ貝とレンコンのマリネ
真ダラ白子のフリット タルタルソース添え