2017年の残すところ12月のみとなりました。
冬の食材のおすすめ料理のご紹介です。
生ガキ または オーブン焼き 1個 ¥500
ウニとカリフラワーのプリン ¥800
寒ブリと根セロリのタルタル ¥1,200
リードヴォーとレンコンのソテー 焦がしアンチョビバターソース ¥1,600
イカスミののタリオリーニ 甲イカと柚子のオイルソース ¥1,600
蝦夷鹿と詰めたラビオリ アンディーブクリームソース \1,800
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2017年の残すところ12月のみとなりました。
冬の食材のおすすめ料理のご紹介です。
生ガキ または オーブン焼き 1個 ¥500
ウニとカリフラワーのプリン ¥800
寒ブリと根セロリのタルタル ¥1,200
リードヴォーとレンコンのソテー 焦がしアンチョビバターソース ¥1,600
イカスミののタリオリーニ 甲イカと柚子のオイルソース ¥1,600
蝦夷鹿と詰めたラビオリ アンディーブクリームソース \1,800
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