アラカルトメニュー

パスタ・リゾット

・冷製フルーツトマトとバジルのカッペリーニ　　　　　￥１６００

・スパゲッティカラスミの軽いバターソース　　　　　　￥１８００

・スパゲッティハマグリと菜の花のオイルソース　　　　￥１６００

・パッパルデッレ猪のラグーソース　　　　　　　　　　￥１８００

・フェットチーネ和牛のミートソース　　　　　　　　　￥１８００

・リゾットフンギポルチーニ　　　　　　　　　　　　　￥１８００

・ジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラソース　　　　　￥１６００

・冷たいキャビアのカッペリーニ　　　　　　　　　　　￥３８００

・スパゲッティプッタネスカアンティヴィーノ風　　　　￥１４００

・タリオリーニ黒トリュフのバターソース　　　　　　　￥２８００

・イカスミのタリオリーニペスカトーレロッソ　　　　　￥１８００

・フェットチーネ生ウニのカルボナーラ　　　　　　　　￥２６００

・カキと春菊のリゾット西洋ワサビ風味　　　　　　　　￥１６００

・ゴボウのラザーニャ　　　　　　　　　　　　　　　　￥１６００

・本日の鮮魚お好みで　　　　　　　　　　　　　　　　￥２２００

・鴨モモ肉のコンフィ花山椒風味　　　　　　　　　　　￥２２００

・仔牛すね肉の煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　￥２４００

・仔牛フィレ肉のカッレツミラノ風　　　　　　　　　　￥２２００

・手長エビのグリル　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１２００

・骨付き仔羊のローマ風　　　　　　　　　　　　　　　￥１２００

・イベリコ豚の炭火焼きバダックペッパーとリンゴソース￥２２００

・近江牛の炭火焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２８００