本日の鮮魚のマリネ
¥1800
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
¥1800
フレッシュマッシュルームのサラダ
¥1400
蝦夷鹿の燻製 柿のソース
¥2000
茄子のカポナータ シチリア風
¥1600
スペイン産生ハムのルッコラ添え
¥1800
自家製テリーヌ
¥1600
近江牛のカルパッチョ ハリーズバー風
¥2200
温かい前菜
小ヤリイカのアラビアータソース
¥1600
帆立のカツレツ ワサビのマルサラソース
¥2000
鮟鱇のナポリ風煮込み
¥1800
色々キノコのソテー 焦がしアンチョビバターソース
¥1800
グリーンアスパラガスのオーブン焼き半熟卵添え
¥1800
トリッパのトマト煮込み
¥1800
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 焼きリゾット添え
¥2000
ゴルゴンゾーラチーズとフランスパンのオーブン焼き
¥1800
野菜料理、サラダ
新鮮な野菜のミックスサラダ
¥1400
ルッコラのサラダ カリカリベーコン添え
¥1600
完熟フルーツトマトのサラダ
¥1600
温野菜の盛り合わせ
¥1800