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2024,4月の前菜メニュー


本日の鮮魚のマリネ               

¥1800

フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 

¥1800

フレッシュマッシュルームのサラダ        

¥1400

白アスパラガスのシーザーサラダ 

¥1800

茄子のカポナータ シチリア風           

¥1600

スペイン産生ハムのルッコラ添え         

¥1800

自家製テリーヌ                 

¥1600

近江牛のカルパッチョ ハリーズバー風      

¥2200

温かい前菜

小ヤリイカのアラビアータソース         

¥1600

筍のロースト 焦がしアンチョビバターソース             

¥1800

イベリコ豚タンのグリル 大葉のサルサヴェルデ         

¥2000

新玉ねぎとスカモルツァチーズのグラタン         

¥1600

グリーンアスパラガスのオーブン焼き半熟卵添え  

¥1800

トリッパのトマト煮込み             

¥1800

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 焼きリゾット添え    

¥2000

ゴルゴンゾーラチーズとフランスパンのオーブン焼き

¥1600

野菜料理、サラダ

新鮮な野菜のミックスサラダ           

¥1400 

ルッコラのサラダ カリカリベーコン添え      

¥1600

完熟フルーツトマトのサラダ           

¥1600

温野菜の盛り合わせ               

¥1800




        



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