ランチコース価格改定のお知らせ
原材料費の高騰につき、1月30日よりランチメニューの 価格を下記とさせて頂きますので、ご理解の程お願い申し上げます。 Aコース ¥1,800 Bコース ¥3,300 Cコース ¥4,400
2023年 6月のお勧めです
冷製 赤パプリカとゴルゴンゾーラのムース ¥1,000 マダコとイチジクのマリネ ¥1,800 鮎の燻製 枝豆ソース ¥2,000 穴子のサルティンボッカ ¥1,800 スパゲッティ ズワイガニとミョウガのオイルソース ¥2,200 スパゲッティ...
アラカルトメニュー
¥2400 ・キャビアのカッペリーニ ¥4200 ・スパゲッティハマグリと青唐辛子のオイルソース ¥2200 ・タリオリーニ 帆立と新蓮根のバターソース レモン風味 ¥2400 ・フェットチーネ和牛のミートソース ¥2400 ・リゾットポルチーニ茸 ¥2400...
アラカルトメニュー
本日の鮮魚のマリネ ¥1800 フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ¥1800 フレッシュマッシュルームのサラダ ¥1400 イワシとセロリのインサオール ¥1600 夏野菜のカポナータ ¥1600 スペイン産生ハムのルッコラ添え ¥1800 自家製テリーヌ...
2021年1月のおすすめ料理です
2021年はどんな一年になることでしょうか? 新年最初のおすすめです 生ガキ または オーブン焼き 1個 ¥800 甘エビとアボカドのムース仕立て ¥800 ワカサギとポロネギのカルピオーネ ¥1,200...
スペシャルテイクアウトのお知らせです
山崎シェフからのスペシャルテイクアウトのお知らせ 12月16日から12月26日までのご用意となります。 一人前¥5,500(税込み) 二人前から 前菜 水牛のモッツアレラとフルーツトマトのカプレーゼ ジャガイモのニョッキ トマトグラタン仕立て ズワイガニのライスコロッケ...
クリスマスコースのお知らせ
ストゥッツキーノ 生ウニとチェリートマトのブルスケッタ 前菜盛り合わせ ヒラメのマリネ キャビア添え アンディーブとゴルゴンゾーラのサラダ フォアグラのペースト パスタ タリオリーニトリュフのバターソース カニと寒じめほうれん草のカネロニ 魚料理...
12月のお勧め料理です
生ガキ 又は オーブン焼き 1個 600円 生ウニと根セロリのココット 800円 薩摩軍鶏とレンコンのブルスケッタ 1200円 コウイカのグリル 柚子バターソース 1600円 タリオリーニ 蟹と下仁田葱のオイルソース 1600円...
11月のお勧め料理です
秋本番から冬の走りになってまいりました。 魚介もどんどん美味しくてなってきたおります。 スポットで白トリュフも入荷します 生ガキ 又は オーブン焼き 1個 ¥600 ズワイ蟹とカブのココット ¥800...
10月のお勧め料理です
秋雨の続くこの頃ですが、確実に秋の気候となり、秋の味覚も 充実出てきております、いよいよ国産の生ガキの解禁です 生牡蠣 又は オーブン焼き 1個 ¥800 カボチャとリコッタチーズのココット ¥800...